Manthey Franciszek (1904-1971) – urodził się 19 kwietnia 1904 r. w Zaborowie. Ksiądz katolicki. Doktor filozofii. Wikary w Rumianie w 1928 r., a następnie wykładowca w Collegium Marianum w Pelplinie w latach 1928-1936 i tutejszym Seminarium Duchownym w latach 1930-1939 oraz w latach 1946-1958. W czasie okupacji niemieckiej administrował parafie: w Tucholi, Nowym Mieście Lubawskim i św. Jana w Toruniu. W 1958 r. wyjechał do Niemiec, gdzie pracował jako nauczyciel w Münster, a od 1962 r. jako profesor ekumenizmu w Wyższym Seminarium Duchownym w Hildesheim. Zmarł 7 sierpnia 1971 r. w tej miejscowości.