Lorek Manfred Oskar (1940-2008) – urodził się 20 lipca 1940 r. w Uzdowie. Zootechnik, doktor habilitowany i profesor Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie od 1986 r., a następnie Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego od 1999 r. Jego praca naukowa skupiała się przede wszystkim na żywieniu i rozrodzie zwierząt futerkowych. Jest autorem ponad 100 publikacji naukowych, m. in.: Effects of new generation supplement on some performance indices and health state in mink (2000), Nutrient digestibility and nitrogen retention in arctic foxes fed a diet containing cultures of probiotic bactgerial (2001), Zwierzęta amatorskie i towarzyszące (2008). Wieloletni działacz olsztyńskiego koła Macierzy Ziemi Cieszyńskiej. Odznaczony m. in.: Srebrnym i Złotym Krzyżem Zasługi Krzyżem Kawalerskim i Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski, Medalem Komisji Edukacji Narodowej, Odznaką „Zasłużony Pracownik Rolnictwa”, Odznaką honorową „Zasłużony dla Rolnictwa”, Odznaką honorową „Zasłużony dla Warmii i Mazur”, Odznaką „Za Zasługi dla Województwa Suwalskiego” i Honorową Odznaką Akademii Rolniczo-Technicznej. Zmarł nagle 10 grudnia 2008 r. w Olsztynie.